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昨日は・・・

平日の休日。

車でキャンプやロングランは何処がいーかなーってドライブしてたけど、
あまりにも天気が良過ぎたので急遽、黒石方面へ。

んでもって虹の湖〜十和田湖方面へ向かい滝ノ沢辺りでチャリに乗り替え目指すは子ノ口へ。

距離的にも片道20km位で湖畔を見渡せながら走れるので、丁度良かったね。

平日もあってか、車通りは少なく十和田湖もガラガラでした。

その後、宇樽部〜奥入瀬渓流方面へ。

ブナの木々の中のサイクリングは最高でしたよ。

登りがキツイ所もあったけど、再び湖畔の休屋へ戻ってきてのアイスコーヒーは最高でした・・・甘過ぎたけど。

もう1回みんなで走りたいね、あのコースは。

なんたってその後のビールが旨い!

みんなで乾杯したらもっと旨いんだろうなぁ・・・。
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肝心のキャンプの場所は・・・次回!
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by nok-king | 2011-05-27 13:39 | pist

燻製を極める・・・

最近になって晩酌をするようになった。

350mlの缶ビールを毎晩1本。

少ないような気もするが代謝が悪いボクにはちょうどイイ量。

毎回おつまみは色々とあって、1番がイカの塩辛かな・・・。

サークルKの塩辛は個人的にすごく好き。

どこのサークルK行っても店頭は毎回在庫1コ・・・。

買うのはボクくらいだろう、、、多分。

その他にも生ハムにブラックペッパー、冷奴と。

地味に晩酌を楽しむ為のつまみ探しが始まっていた・・・。

そこで出会ったのが、大型スポーツ店での"スモーカー"である。

燻製を手軽に作れるステンレス製の筒状の物で、手間は掛かるがどうやら旨いらしい。

釘付けになったボクは後日購入。

その週末に試す為、若い連中を誘いBBQ。

手羽先、魚、エビと試すが海鮮類は比較的に楽チン。

肉類は前日の仕込み、火加減、温度などそう簡単ではない・・・。

燻製にも色々あって奥が非常に深く、BBQのサイドメニューには最高な気がします。

まぁ、最終的には自分の晩酌のつまみ作り、、お手製ベーコンが目標なんですが・・・。

これからのBBQの季節・・・活躍できるよう修業します ・・・。
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by nok-king | 2011-05-17 14:35 | MY LIFE
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不安定な天候の中、ホントお疲れ様でした・・・。

少しですが写真UPします。

みんな好きな写真ばかりです。

その他にも函館、秋田と多数UPしていますので是非のぞいて見てください・・・。

秋田のナツキさん函館シブくんDSKくんコウヘイくん

みんな良い写真ばかり・・・自転車好きの皆が惹かれあった2日間だったと思います。

来年も是非続けましょう・・・。

ホントお疲れ様でした。
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by nok-king | 2011-05-01 10:49 | pist